我們Cypress自1993年11月1號店開店以來，以“築地食堂源CHAN”和“ABURI百貫”為首，拓展了多個品牌店鋪，不斷發展壯大。

然而，這條路並不平坦，雷曼衝擊，東日本大地震，以及新冠疫情的影響等等。

能在這樣的環境下成長至今，我認為最重要的原因是得到了顧客和當地居民的支持。我們的企業理唸是「把食物的喜悅帶給所有的人，不是特別的，而是以能給每天吃的食物帶來感動和喜悅為目標」，這不僅僅是單純地提供美味的飯菜，而是伴隨著對每一位顧客的“款待”之心才具有意義，作為我們的基石一直在實踐。

我堅信，今後通過誠實地執行企業理唸，我們一定能夠進一步發展。希望各位在期待本公司集團成長的同時，繼續給予支持。

Cypress Holdings株式會社
代表取締役社長東稔哉